La musique, ça se partage !

A l’heure où, en France, certains défendent encore Hadopi, un jeune compositeur belge propose un nouveau modèle de diffusion de la musique.

Domenico Curcio dont je vous avais déjà parlé ici a décidé d’aller un cran plus loin dans le partage de sa musique : il propose des concerts à domicile! Pour cela il vous suffit d’avoir un piano, une connexion à Internet et quelques amis pour vous partager les frais. Ben oui parce que si pianiste ne se fait pas payer, il faut quand même lui donner les moyens de venir jusqu’à vous et de rester loger si vous habitez loin de Bruxelles… En attendant, pour se faire une idée d’un concert donné en live via webcam, il a déjà organisé 2 concerts depuis chez lui qui sont réécoutables sur son site. Il joue bien sûr mais il réagit aussi en direct au tchat en ligne où chaque auditeur peut poser ses questions. Avant chaque concert, les internautes peuvent voter pour les morceaux qu’ils aimeraient entendre parmi les 12 compositions déjà en ligne… Et à chaque fois, il termine par une cover préparée dans le plus grand secret.

Prochain concert le dimanche 14 juin à 20h!

Son idée fait du bruit et a déjà été relayée par plusieurs blogs et par Presse-Citron entre autres. Tellement de bruit qu’il a même été invité sur la Première, radio de la RTBF pour expliquer son projet. Après être passé une première fois il y a moins de 15 jours, voilà qu’il remet ça jeudi avec des extraits enregistrés en direct dans le studio.

Et parce que Domenico est un grand partageur et qu’il est aussi un peu geek sur les bords, il diffuse sans complexe les coulisses de ses interviews, il twitte ses photos et il anime son groupe Facebook… et, à n’en pas douter, il nous prépare encore de belles surprises!

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Tourte aux brocolis et champignons

Opération vide-congélo!

Je dois faire de la place dans mon mini congélateur de table pour les sucettes glacées que je compte bien me faire cet été. Je ressors donc les restes d’un brocoli que je m’étais acheté cet hivers… Ben oui! le soucis quand on se fait à manger pour soi tout seul c’est que les légumes n’ont pas été créés pour les célibataires! je vous raconterai peut-être un jour de mon choux rouge qui pris un certain temps la moitié de mon surgélateur (il m’en reste d’ailleurs encore).

Je me suis donc lancée dans la confection d’une quiche. J’ai remplacé le lait et la crème fraîche par du lait battu ou babeurre et de la ricotta que je devais terminer aussi… Le résultat était vraiment très réussi. Mais au moment de faire mes habituels gros bords en roulant les excédants de pâtes sur eux-mêmes (ce qui donne une belle grosse croûte croustillante et moelleuse en même temps), je les ai coupés pour les disposer au-dessus de la préparation et faire ainsi une tourte.

Comme souvent, j’ai pu en garder une part pour le lendemain midi. Il est important de ne pas lésiner sur le sel et le poivre sinon ça risque d’être un peu fade.

Tourte aux brocolis et champignons

Ingrédients (pour 2 repas)

tourte

  • 1 pâte brisée

  • 200 g de brocolis

  • 250 g de champignons

  • 1 oignon

  • 50 ml de lait battu

  • 2 œufs

  • 1 cs de ricotta

  • 1 cs de parmesan

  • 1 gousse d’ail

  • 1 cs huile d’olive

  • sel, poivre

Recette

  1. Préchauffer le four à 180°.

  2. Cuire les brocolis en petits bouquets au micro-onde 4 minutes.

  3. Faire revenir l’oignon et l’ail hachés dans une cs d’huile. Ajouter les champignons émincés et laisser fondre quelques minutes. Vers la fin de la cuisson, ajouter les brocolis.

  4. Battre les œufs avec le lait battu, le parmesan et la ricotta. Saler et poivrer.

  5. Foncer un moule avec la pâte. Couper les bords qui débordent.

  6. Verser les légumes et la préparation aux œufs (appareil) sur la pâte. Recouvrir le tout avec les chutes de pâte en laissant un trou au milieu et enfourner pour 40 minutes.

tourte aux brocolis

Imprimer la recette de tourte aux brocolis

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