Archives du mot-clé Super Jamie

Planche contact Piano solo

Comme je vous l’avais annoncé il y a quelques jours voilà les essais pour le concours photo/origami de Piano solo.

piano

J’avais sorti quelques créations de Super Jamie pour l’occasion. J’adore ce qu’elle fait! Ami lecteur, sauras-tu les reconnaître?

bel canto

fête

fête2

Flora

soliste

piano band

Je vous rappelle que le concours est ouvert jusqu’au 10 octobre!

Publicités

Concours chez Domenico Curcio

Domenico Curcio, le compositeur et interprète de Piano Solo dont je vous ai déjà parlé ici et a de nouveau trouvé une idée géniale pour faire parler de lui. Un concours ouvert à tous : vous télécharger le plan d’un piano en origami, vous le monter et le photographier selon vos goûts. Vous envoyez votre photo à Domenico qui la met en ligne. Ensuite c’est la photo qui a le plus de voix qui gagne. Et pas n’importe quoi! iPod nano et shuffle, Tshirt, des CDs piano solo…

Voilà un concours qui m’a amusé. J’ai fait participer plein de gens autour de moi. Super Jamie d’abord qui a fabriqué l’origami, mes collègues qui m’ont aidé à choisir la photo dans le tas que j’avais faite et donné des idées pour les mises en scène. Je me suis vraiment prise au jeu et j’ai adoré jouer au photographe. Les idées ont fusé même si certaines ne pouvaient pas être réalisées parce que je n’avais pas le nécessaire…

Voici donc la photo que j’ai proposé au concours:

pianosolo 'automne

Je vous dirais bien « votez pour moi » mais il y a vraiment de très chouettes photos en compétition!

Bientôt ! les autres photos que j'ai réalisées pour le concours
mais que je n'ai pas proposé...

poulet aux chicons

Voilà un plat typiquement belge!

Je garde toujours dans mon souvenir le 1er repas « entre filles » avec Super Jamie! Les hommes étaient partis pour la semaine. Nous avions attendu qu’ils partent pour aller faire un tour aux fêtes de Wallonie et profiter des repas du terroir proposés pour l’occasion. Mais ils avaient tellement traîné que quand nous sommes arrivées, le choix était plus que restreint! Une chance que le traiteur du moment faisait partie de la famille: il nous a sauvées de la famine… Et c’est ainsi que je goûtai à la meilleure cuisse de poulet à la brabançonne!

Si je ne suis jamais parvenue à égaler ce plat, ce n’est pas faute d’essayer. Chaques tentative étant toujours délicieuse quand même… 🙂  La dernière en date a été réalisée cette semaine suite à l’état d’avancement de 3 malheureux chicons dans mon frigo.

Ingrédients:

  • 1 filet de poulet
  • 3 chicons
  • 1 poignée de lardons
  • 1c.c. de lemon curd (d’habitude je mets de la gelée de groseille de maman mais j’avais vu une recette où on ajoutait du citron et de la cassonade et j’avais justement un pot de lemon curd qui prend de la place dans la porte de mon frigo)
  • 1c.s. de cognac
  • beurre/margarine
  • sel/poivre

Recette:

  1. Faire revenir les lardons dans le beurre. Ajouter le poulet pour le saisir.
  2. couper les chicons en tronçons de +/- 1 cm et les ajouter au poulet.
  3. Verser le cognac, ajouter le lemon curd, le sel et le poivre et laisser mijoter 20 minutes.
  4. C’est prêt! Ce serait super bon avec des pommes croquettes mais je l’ai accompagné de purée mousseline assez sèche (pour qu’elle absorbe bien la sauce qui ne s’était pas évaporée).

filet de poulet aux chicons et ses petits lardonsfilet de poulet aux chicons et ses petits lardons

filet de poulet aux chicons et ses petits lardons

Voilà une des premières photos faites avec mon nouvel appareil. Comme vous le constatez, il y a encore quelques progrès à faire! 🙂

add to </p>  <p>del.icio.usAjouter à del.icio.us