Ce blog est en mode veille depuis longtemps. Mon nouveau poste me prend beaucoup de temps et, quand je rentre, l’envie de cuisiner est battue à plate couture par celle de me coucher. J’ai tout de même encore quelques sursauts et, même si c’est rare, je me lance dans une nouvelle recette. Hier j’ai tenté…
Étiquette : poulet
Poulet à la brabançonne à la Bonne-Espérance
Il y a plus d’un an, je vous parlais de ce plat qui me plait particulièrement. Cette semaine, une promo sur la Bonne-Espérance, bière brassée dans mon village, m’a permis de coller au plus prêt de la recette idéale! Un léger sucré-salé tout à fait divin! A accompagner bien sûr d’une Bonne-Espérance! Poulet à la…
Pilons de poulet à la citronnelle
Suite du repas conçu pour mes parents. Comme j’avais été avec eux faire quelques courses à la frontière à la recherche d’ingrédients introuvable dans mes supermarchés, je suis revenue avec, outre mes figues, des tiges de citronnelle fraîche. Avant de les congeler, il fallait bien que je les teste. J’ai donc fait des recherche dans…
poulet aux chicons
Voilà un plat typiquement belge! Je garde toujours dans mon souvenir le 1er repas « entre filles » avec Super Jamie! Les hommes étaient partis pour la semaine. Nous avions attendu qu’ils partent pour aller faire un tour aux fêtes de Wallonie et profiter des repas du terroir proposés pour l’occasion. Mais ils avaient tellement traîné que…
Poulet à la feta
Voici une recette facile et rapide à réaliser, qui ne demande pas d’ingrédients hors du commun et qui fait son petit effet. En plus, ça permet de recycler cette feta qu’on avait ouverte pour se faire une salade de tomates et qui risque de traîner au frigo après le 3e jour de ce régime… Et…
Une trottinette dans la kitchenette 